Mei の 親子 生活 旅行 鄉村風

2015 Dec

清冰箱時，發現冷凍層裡還有信功的熱狗與幾片甜不辣，心想午茶有著落了！而且還是少見的鹹食，只是自己覺得好笑，居然連炸個熱狗與甜不辣也堅持要擺盤，我想這已經成為我生活的樂趣之一了，想不到一股堅持下來，也能發掘自己在餐桌上擺盤的潛能（至於廚藝的潛能，只好再等等了）。

2015 Dec

週三的下午，女孩們讀半天，這是聖誕節前珍貴的母女窩在家的午後，午茶不再讓媽咪一個人獨忙，原本想來應景做個聖誕餅乾，但是看到餅乾配方那奶油的分量，立馬打了退堂鼓，家裡餅乾壓模工具，已經擺了好幾年了，還都是聖誕應景的圖案呢！再不用真的又要等明年了，那就來「壓聖誕鬆餅」吧！上了一學期烘焙課的蓁妮，對於拌麵糊已經很得心應手了，就直接請蓁妮幫忙，為了讓女孩們好壓膜，這回的鬆餅我特地煎的大大一片，起鍋後，直接讓女孩們動動手， 自己選擇想要的形狀。

2015 Dec

十二月是個溫馨、歡樂又忙碌的一個月，家裡的聖誕樹在蓁妮的碎念下擺了出來，一回神居然已經12月中了，想起家裡還有備著女孩們的聖誕餐具，此時不用，更待何時呢？趕緊拿出來應景一下。 

2015 Nov

一直以來我總是獨鍾LC的鑄鐵鍋，因為我是外貌協會的，要自己覺得夠美，才願意下手，LC鑄鐵鍋的顏色太吸引人了，而史大伯(Staub)的顏色總是讓我覺得很沈重，所以遲遲不敢下手，就算大家都說比LC好用，完全不噗鍋，我也不為所動。直到十一月我看到了史大伯(Staub)有了亞麻色，雖然顏色還是沒有LC的粉嫩討喜，但第一眼的確讓我有心動，20cm的還附公雞頭（壓垮我理智線的最後一根稻草），剛好手邊沒有20cm的鑄鐵鍋，腦波一弱就敗了我人生中的第一咖史大伯，20cm亞麻色圓鍋。

2015 Nov

如果時間允許的話，我希望能夠在晚餐時刻，給女孩們一人一份餐點，這樣就能減少她們總是只夾自己喜歡的菜，但一道菜一個盤的確快速又方便，分裝成三份，總是讓我有些手忙腳亂。偶爾出現令人滿意套餐組合，會讓我開心好久好久，很喜歡這天的餐桌風景。

2015 Nov

雖然今年的十一月還是不冷，但可能是因為期待冬天的到來，所以下午空擋時，我總是喜歡烤一些暖暖的小點心，期待它（冬天）。比起炎熱的夏天，還是比較喜歡冷冷天窩在家裡取暖的感覺。

2015 Nov

總是會剩下那麼一片吐司，很尷尬的一片吐司，這時候拿來做麵包布丁，是最好不過了！既可以消耗庫存又可以變化不同的口味。這一天冰箱裡頭就剛好剩下少許的鮮奶，僅存的一顆蛋還有早上麵包機出爐剩下的一片吐司，立馬就來準備孩子們的午茶。

2015 Nov 

家裡的茶家鬆餅一經開封，總是會有股壓力，逼使著自己要記得趕緊使用完，要不然怕失去了新鮮度。鬆餅這個梗，老實說雖然已經很上手了，但總覺得沒什麼趣味性，就是有一種梗都出完了FU。

2015 十月中。末

中午在傳統市場，看到了令人垂涎的燻雞，很少買這類即食的我，看到好多婆婆媽媽們在買，不自覺倒退走三步，來到攤子前，不由得也喊了「我要半隻」，回家後自己試吃了一塊，喔！真的好好吃，晚餐的主菜有著落了。備餐時自己快速炒了盤小黃瓜，再加上不辣的黃金泡菜與醬油皮蛋，這一餐真的好美味，我就喜歡這樣簡單的組合。

2015 Oct about the Dutch baby

想不到十月我就嘗試了兩次荷蘭寶貝鬆餅（Dutch Baby），做法簡易、賣相好之外，還十分迎合兩姐妹的口味。剛好女孩們有點膩了家裡的茶家鬆餅味，這回的荷蘭寶貝鬆餅有著純粹的麵粉香氣，小蓁妮最喜歡了。

2015 十月 初。中

看看自己的餐桌，十月好像特別喜歡珐瑯，總覺得餐桌上有了珐瑯，多了幾分的溫潤。250ml小巧可愛的珐瑯杯，適合給女孩們使用，每天的午茶雖然變化有限，但仍努力持續著。

2015 Sep 中。末

九月，開學這個月的後半場，要穩住女孩們的步伐，所有該調整的都要就定位。我知道她們一整天中最飢腸轆轆的時候就是放學後了，一進家門，她們會滿心期待的先把目光轉向餐桌，看看今天有什麼午茶組合。所以除了一日三餐之外，女孩們不知不覺也每天期待著午茶時刻，升級為一日至少要四餐。

2015.09.10 Mia(9.10y) Jenny(8.1y)

同時都是中年級的女孩們，每週的某一天下午有著兩小時紮實的舞蹈課，每到這一天，我總是會特別費心準備她們的課後茶點。整整兩個小時的舞蹈課可不是開玩笑的，需要補充熱量，否則絕對是一場硬仗！蓁妮也升上了三年級，幾乎都是上整天課，讓我下午也多了足夠的時間來好好準備午茶，這一餐絕對是她們每天的正餐，食量比早餐午餐跟晚餐都來的大多了。

2015.08.25 Make a Toast Pizza

家裡剩了幾片吐司，看看家裡還有乳酪絲、火腿跟鳳梨片，詢問女孩的意見，果然雙手舉高高的喊著「我要披薩！」，那就來做吐司披薩吧！這道吐司披薩絕對不是媽咪的菜，因為我一看就飽了，這頓晚餐我只負責張羅材料與擺盤，其餘的通通交給女孩們。 

2015 夏末秋初 

趕在綠竹筍的尾聲，讓女孩們再喝幾次竹筍排骨湯，這湯是怎樣都喝不膩，咖哩飯配著清爽的竹筍湯，再炒盤清脆的娃娃菜加點蟹管香菇拌炒，這一餐是美味。

2015 Aug

以前很喜歡各種顏色各種圖案的杯，喜歡不透明的，喜歡顏色跟圖案華麗或是特別一些的。但今年夏天我有些小變心，愛上了玻璃杯，喜歡看著各式的飲品裝在清透玻璃杯的樣子，富含水分的水果裝盛在玻璃小碗中，更是令人食指大動。

2015 Aug

16cm LC圓鍋變成了我的心頭好，沒想過自己會買這麼小的鑄鐵鍋，但小巧可愛的16cm卻意外的適合我們母女三人的食量。薄荷綠還有愛麗絲黃是我一眼就看上的色，因為我知道家裡的餐盤一定會搭這兩個顏色，每每端出這兩個小可愛，總讓人愛不釋手。

2015 Summer CC(9.10y) Jenny(8.1y)

自從八月中有一天在路上遇到蓁妮同學後，好久不見的兩位小女孩就開始互相邀約，就此打開了今天妳來我家，明天我去妳家的迴圈。一開始是約一個半天，而這天已經升級成一整天都想膩在一起了！女孩們都很乖的在家裡看看書玩玩具，而我自始自終都不大需要替她們安排樂子，只需填飽她們的肚即可。

2015 Summer

酪梨盛產的季節一到，社區朋友們幾乎家家都在等待「酪梨成熟」時，酪梨的好脂肪讓我一直謹記著，為了我們家瘦小的女孩們，媽媽很努力的在這個季節，三不五時端出「酪梨布丁牛奶」。以前沒加布丁，只有蜂蜜調味，女孩們不愛，今年加了布丁，馬上變成心目中第一名好喝的。

2015 July

一開始覺得暑假好像很漫長，結果不知不覺已經過了四分之一，一如往常用「相依為命」法來度過這個暑假，有暑假課程時，我就帶著女孩們外出，回到家，就是我們各自放空的時間，至於家裡的餐點，不再花太多心思去拍照，只求隨心所欲，這半個月多來，原本以為自己會依賴外食，結果算算其實我已經有點兒喜歡就簡單自己煮了，外食超過兩餐大概就會有點膩了。