Mei の 親子 生活 旅行 鄉村風

2015 Nov

如果時間允許的話，我希望能夠在晚餐時刻，給女孩們一人一份餐點，這樣就能減少她們總是只夾自己喜歡的菜，但一道菜一個盤的確快速又方便，分裝成三份，總是讓我有些手忙腳亂。偶爾出現令人滿意套餐組合，會讓我開心好久好久，很喜歡這天的餐桌風景。

我是個膽小的煮婦，走進廚房已經三年多的我，無論是炒菜、煎肉...都要戴手套上場，好怕油噴上來的感覺，當我說給社區媽媽聽時，她們都哈哈大笑，這也是為什麼我的菜色總是中規中矩的原因之一，因為我總是要確保我的手是「安全」的前提下做菜，有時候自己想來也覺得好好笑。

吃不膩的洋蔥炒燒肉，只要變化醃製的醬，每回炒出來的口味就可以不一樣。

在超市看到大小剛好又新鮮的鱸魚，我很怕買那種含頭到尾的整隻魚，因為到最後總是四分五裂，整條魚吃得哩哩辣辣，這樣的鱸魚塊，整片都是鮮嫩好吃的肉身，蒸過後，燒些蔥油淋上去，真的好香好吃，最後一道步驟淋蔥油，是畫龍點睛。

這一餐，完食。

接女孩下課前，先炒了一盤菜，擺盤都準備好，回到家才打算放上熱騰騰的咖哩飯。

從日本買回的「野菜調味料」，這天炒菜時加了些許下去拌炒，香味果然不一樣。

上完菜後，才發現這天的餐桌，好像蒙上了一層咖啡色系，稍稍沒注意，居然每道菜都是咖啡系。

家附近有一家麵攤賣的黃金泡菜不辣，又好吃，女孩們很喜歡，終於她們也能吃到黃金泡菜了。

這天套餐的組合是開胃的黃金泡菜、燒烤小雞腿、炒皮蛋菠菜，金針蘿蔔排骨湯。

一人一份的感覺真好，孩子們看到自己的一份餐點，都會乖乖（認份）的吃完它，才離開餐桌。

準備晚餐的時候，可以看到孩子們在書房寫功課，很喜歡家裡這樣的開放式空間，還可以聽到女孩們比鄰而坐邊寫功課邊聊天的內容，無形間也多了解了孩子在學校的點點滴滴。