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2014.11.06
我是個紅茶控,每天都要來一杯紅茶,自從北上新竹後,就很難喝到小時候那在南部隨手可得的古早味紅茶,以前在屏東,無論早餐店、自助餐店或是簡餐店....只要有「紅茶」的字眼,通通都是這種濃濃的古早味紅茶,到了新竹後,通常都是茶包直接泡熱水的,害得我每次回屏東,都要去買小時候的味道才行,而有了自己的小窩自己的廚房後,煮紅茶變得隨心所欲,所以自己想到就能把小時候的味道煮出來。
以前我使用的是馬玉山的咖啡紅茶茶包去煮,前陣子好姐妹送了我好多包排骨紅茶,據說也是一整個濃醇香,今天興頭一來,馬上開煮,因為突然好想喝小時候的紅茶。
自己煮古早味紅茶時,唯一要注意的一點就是:請務必按照包裝外的指導步驟去完成。這樣煮出來的紅茶就沒問題了!
一包的份量是3500cc左右,特別留了一壺要給明早而當早餐呢!只要加些牛奶就能變成奶茶,不加也行。
小妮子看到媽咪喝個不停,也很開心的來討喝!她一直說「比外面的還好喝」,自己煮的紅茶真的很好喝。
下午我跟小妮子獨處,兩個人各來上好幾杯。
不能讓她喝太多,所以我趕緊把紅茶收起來,要不然真的會一杯接一杯。
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