Mei の 親子 生活 旅行 鄉村風

2015.03.24

星期二是兩姐妹上整天的好日子，我可以自己一個人在家裡悠閒的東晃晃西晃晃，沒有什麼時間上的壓力。很矛盾的是，一周中唯一兩姐妹上全天的日子，應該要趁機到外頭好好逛逛或是出外辦些平常不好外出處理的事情，但每到星期二，我又很想念可以一整天自己在心愛的小窩中獨處的時光，每回一陣天人交戰後，大多時候總是宅女特質取勝。還是，就窩在家裡吧！

這天的晚餐，兩姐妹完全被餐後的甜品所吸引，外觀實在太討喜了！讓人不注意也難。把吸引女孩們目光的飯後甜點擺在餐桌上，真是個聰明的小發現，因為對她們來說，為了早點享用甜品，會很努力地用餐。

週末在大潤發發現了透明牛奶瓶，有附蓋子好吸引我。重點居然還大特價，一個原價15元，特價9元，看了看產地是三峽鶯歌出產，總之，是集所有我想要的優點於一身，不買太對不起自己了！趕緊搜刮了幾個到籃子裡。

鏘鏘鏘！稍稍一變身後，身價翻倍漲，下午備菜的同時，準備這飯後甜品，連我自己都越看越滿意（ㄜ...自吹自擂真不好意思！）

甜品是蓮藕黑糖飲，煮好放涼後先放到冰箱，蓮藕類似粉圓的顆粒會變得更明顯，女孩們很喜歡，她們覺得冰過的很像在吃粉圓，加上又有黑糖的加持，是一道健康美味又富有濃濃媽咪愛的誠意。

香煎鮭魚，這週適逢兩姐妹第一次月考，蓁妮還提醒我要準備魚料理，真是傻孩子，這也是另類的臨時抱佛腳好嗎？

韭菜花炒甜不辣，準備這道菜時其實是很膽戰心驚的，因為韭菜水餃女孩們不愛，但是我卻好愛韭菜花炒甜不辣，很怕到最後是我自己要吃到這一盤的韭菜花，結果剛煮好一上桌，我開始忙著去煎魚，就聽到蓁妮對姊姊喊著說：「姊姊～姊姊～這個菜好好吃喔！」，真令我驚喜！

白菜「排骨」湯，其實我是要燉白菜雞湯的，從冷凍庫拿出疑似「帶骨雞腿塊」的分裝袋出來退冰，便開心的去熬我的金華火腿了，直到要放雞腿塊時，才發現怎麼是「排骨」？只好放排骨進去，不過湯頭也很不錯喔！看來以後可以放排骨就好了。除了排骨，還放有可以提味的干貝跟蛤礪，加上包芯白菜，熬出來的湯頭真的很好喝，兩姐妹直接湯泡飯，咕嚕咕嚕把飯全都吃光光了。 

說到白菜雞湯，幸好今年我有把做法給記錄下來（做法在此），因為才隔沒多久我又全忘光光了，差點又要去問社區大廚了！