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2016 Apr

不喜歡厚厚的鬆餅,想要多點脆脆,倒鬆餅糊時,一次只將少許放入,一塊一塊鬆餅變得很可口。放在我的雜貨鐵籃裡,好滿、好像在餐桌上野餐。

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四月的天氣,陰晴不定,偶有幾天會熱到令人流汗,蘋果汁我還得加上一兩塊冰塊涼一下,才能滿足剛下課滿身汗的女孩們。

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這餐桌風景,有春天來了的感覺,喜歡這樣簡簡單單,心曠神怡的氛圍。

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組合是RT奶油銅鑼燒、蓮霧蘋果盤、義美小魚乾與蓮藕黑糖涼飲。

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其實餐桌上這些水果份量只夠塞女孩們的牙縫而已,後台還有足夠的分量等著她們呢!

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好少好少幫晚餐們留下照片,全職媽媽最忙碌的時候就是孩子們放學後了。但吃不習慣家附近外食的我們,還是很乖很乖的在家裡吃清淡的家常菜,至少口不渴。

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蓁妮小嘴總是很甜很甜,問我:「媽咪~妳一定有什麼祕訣,可以煮得這麼好吃!」,我回答她:「我的祕訣就是用很多很多的愛去煮的啊!」,小妮子很滿意的回答我:「原來是這樣呀!」,然後很滿足的繼續吃著媽咪準備的晚餐。

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還是很喜歡用清淡的日式高湯,來一鍋有菜有肉有湯的鍋煮,女孩們也都習慣了媽咪的清淡飲食,所以家常菜總是很捧場。

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喜歡小黃瓜的女孩們,很喜歡很喜歡媽咪親手做的酸溜小黃瓜,一口接一口停都停不下來,雖然比起外頭店家賣的口味偏淡許多,但已經大大滿足了她們的小味蕾。

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椒鹽鯖魚、酸溜小黃瓜、蒜炒茼蒿與一鍋菜脯雞湯,是某天的晚餐,難得的留念。

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