Mei の 親子 生活 旅行 鄉村風

2016 Jun

一邊收拾著即將到來的夏季旅行行李，一邊又想要把積累的生活記錄給補上，悶熱的天氣真是讓人進不了廚房太久，準備了孩子們喜歡的原味優格餐包，搭配著牛小排、清炒龍鬚菜、柴魚白菜湯與海石花凍，既中式又西式，孩子們在悶熱的夏天裡，吃得開心極了。

蓁妮最喜歡看到麵包了，又有她好喜歡的牛小排，看她可愛的小臉，媽咪都醉了。

小妮子吃得好滿足，是我下廚的動力。

忙碌的週間，遇到上課的日子，準備午茶的時間總是不充足，上課前先準備好，一回到家只消上桌妝點即可。

擺盤真的是一種會讓人上癮的習慣，畫面每次都不盡相同，儘管餐具都是重複使用居多，卻總有不同的風味，同時也考驗著自己對美的感受。

有著自己的木器彩繪作品與不凋花做陪襯，餐桌上風景怡人。

與好朋友相邀一起來家裡共進午餐，廚藝很拙的我不好意思準備了咖哩來招待，希望靠著擺盤希望增添點食慾。  

幸好朋友帶來了好吃的瑪德蓮，讓這天的飯後甜點成為了大亮點。

這小松果瑪德蓮真的好可愛，不忍心吃下肚呀！

端午連假補課那天，我跟老公有了兩人約會的小確幸，趕在女孩們放學回家前準備好消暑的午茶。

前陣子聽娘家妹妹的推薦，也跟進買了隨行杯果汁機，炎熱的夏天有冰涼的果汁想佐，最適合不過了。把孩子們比較不喜歡吃的水果，例如：正盛產的鳳梨，搭配蘋果與芭樂榨成果汁，意外的好喝。

隨行杯果汁機最方便的就在果汁一打完，隨行杯馬上就可以蓋上蓋子放入冰箱或是攜帶外出飲用，只需要清洗刀座即可，不用再分裝於額外的容器裡，說有多方便就有多方便呀！真有相見恨晚的感覺。 

有了隨行杯果汁機，夏天的飲品更多元了，一杯鳳梨蘋果芭樂汁、用帕尼尼烤盤烤片土司抹上孩子們超喜歡的四葉奶油，加上夏天的消暑西瓜，孩子們回到家看到，眼睛就能大亮了。

不濾渣、不加糖的全天然果汁，好健康。

蓁妮喜歡西瓜汁，對於女孩們喜歡的水果，我是不偏向榨汁的，還是希望她們直接吃現切好的水果，但她提了好多次「好希望能喝到西瓜汁...」，選個一天，媽咪就幫她如了願，可開心的。

夏天的午茶，媽咪已經沒辦法烤鬆餅了，取而代之的都是這般清爽的風景。

Weck的曲線杯拿來當果汁杯，滿滿的水果纖維，得加入個小長匙，很喜歡這樣的搭配。

女孩們很喜歡義美的紅豆羊羹，有時候去買還會遇上缺貨，一看到有庫存，一次我大概會買個十來塊吧！

娘家媽媽包的粽子搭配娘家爸爸親手做的超香辣辣椒醬，餐後水果也是來自屏東娘家的美人蕉，有濃濃的思鄉味。

夏天是綠竹筍的季節，排骨竹筍湯更是我們家的愛湯之一，一早上市場跟熟悉的攤販買了不苦的竹筍，回到家怕纖維變老，趕緊馬上煲湯，有時候就順手推舟成了女孩們的下午點心了。

端午回娘家的時候，娘家媽媽很費心的幫我準備了甜粥食材，怕我不好處理，已經分好一份一份，我只要通通放進電鍋裡煮就行了。這甜粥有蓮子、百合，糯米，龍眼乾，西米露...等等，加了適量的糖與水燉煮而成，女孩們大愛，有時候早餐指定要這一味！

有一次到市區辦事，在一間麵包坊發現了小時候愛吃的一款麵包，馬上包回家，好喜歡這麵包的口感，女孩們也喜歡，我想我們母女三人的口味有些部分還真像（排除愛吃甜食之外）。

六月飲食，完。