Mei の 親子 生活 旅行 鄉村風

2014.08.14 

每隔一陣子跑Costco一趟，總能發現好東西，前幾天帶著小蓁妮到Costco去洗照片順便消磨時間，買到了好便宜又好看的小女孩風衣外套，還發現了「墨西哥捲餅」這樣好料。

在Costco時，蓁妮可說是試吃、試讀、試穿、試乘、試玩都體驗過一輪了呢。

在試吃時，發現了有捲餅試吃，二話不說趕緊推著蓁妮去排隊，順便觀摩一下，結果小妮子好喜歡，要我回家也做給她吃，為娘的我趕緊來去張羅，賣場小姐把Cheese灑在墨西哥捲餅上，想不到滋味真是棒！

這墨西哥捲餅裏頭總共有三包，每包有12片，所以我一回家就趕緊分裝到冷凍庫，留一包在冷藏近期要嗑掉。

當然還問了賣場小姐用了哪種cheese，原來是這罐，也打包帶走。

做法真的很簡單，先把捲餅回溫（其實包裝背後都有說明）。

然後熱鍋，不需放油，再將捲餅皮放入鍋中，撒上適量的Cheese（因為cheese也是米黃色，所以看不出來，其實以下這張照片我是已經放了很多兩姐妹愛吃的cheese囉！）。

開始將捲餅對折再對折（依個人喜好囉），每一片其實都五分鐘不到就能感覺chees已經融化，就可以盛起了。

看起來顏色很清淡好像不討喜，但是餅皮裡有融化的cheese真的好對味喔！我家兩姐妹超愛！

當然還能加入一些烤肉，蛋...之類的，變化相當多喔！

這幾天早餐兩姐妹都欽點這款超簡單的cheese捲餅，我想要幫她們加更豐盛的料，她們居然還不答應，我想得要等她們吃膩了cheese口味的才行了！

三兩下就會把這道早餐給嗑光。